Un programme riche en intervenants inspirants
Le FoodCamp 2024 a rassemblé des figures clés qui ont partagé leur vision :
- Frédéric Encel, géopolitologue, a introduit les débats avec un décryptage des ruptures mondiales.
- Bruno Vaquette (Sodexo France) et Miloud Benaouda (Barilla Europe) ont exploré l’impact des mutations sur les entreprises.
- Pascal Demurger (Groupe MAIF), visionnaire d’un modèle conjuguant performance et bien commun.
- François Gemenne, co-auteur du rapport du GIEC, a plaidé pour une économie décarbonée.
- Olivier Baussan, fondateur de L’Occitane, a partagé son parcours inspirant entre cosmétiques et alimentation.
- Patrice Douret et Jean-Yves Troy des Restos du Cœur ont appelé à agir collectivement contre la précarité alimentaire.
- Pascal Rigo, entrepreneur dans la boulangerie aux États-Unis, Franck Vigo (Decathlon Pulse) et Édouard Haag (Brasserie Meteor) ont incarné l’audace entrepreneuriale.
- Valérie Le Graet (Groupe Le Graet) et Marie Lecal-Michaud (Famille Michaud Apiculteurs) ont exploré le lien entre compétitivité et impact.
Les éléments clés cette 4ème édition
- Nourrir : un enjeu de santé et d’agriculture : L’alimentation a été au cœur des débats de ces deux jours. La boulangerie, par exemple, a été soulignée comme un lien fondamental entre agriculteurs et consommateurs. Cette réflexion illustre la nécessité de valoriser des filières alimentaires et de redonner la juste valeur à notre alimentation.
- Innover pour transformer : L’innovation a été omniprésente, avec des témoignages sur l’importance d’investir dans de nouveaux usages, matériaux et modèles économiques. Des initiatives ambitieuses ont montré comment les fonds d’investissement dédiés peuvent accélérer la transition, y compris dans des domaines inattendus comme le sport.
- Responsabilité sociale et environnementale : La transition vers des pratiques plus responsables a été un fil conducteur, avec un appel à récompenser les bons comportements via la fiscalité et la réglementation. La décarbonation des entreprises, la sécurisation des approvisionnements et la diversification agricole ont également été identifiées comme des priorités.
- Agir contre la précarité alimentaire : L’urgence de lutter contre la pauvreté alimentaire a suscité des engagements forts. Cette approche a été présentée comme une voie durable pour contribuer à un système alimentaire plus équitable, notamment vis-à-vis des Restos du Cœur.
Partages d’expériences et ateliers dédiés à l’entrepreneuriat
Une nouveauté de cette édition a été l’organisation d’ateliers dédiés à l’entrepreneuriat, où des figures reconnues ont partagé leurs expériences avec sincérité et pragmatisme. Ces échanges ont permis d’aborder des sujets variés, du développement des filières à l’éducation alimentaire, en passant par les stratégies de croissance durable.
Cette édition a mis en avant des témoignages sincères et pragmatiques :
- Marc Auclair (Carambar & Co), sur la mobilisation des équipes.
- Charles Darbonne (Darégal), sur la stratégie internationale.
- Muriel Acat-Vergnet (Prova), sur l’ouverture de la gouvernance.
- Olivier Lebreuilly (Boulangeries Sophie Lebreuilly), sur les levées de fonds réussies.
- Julia Perroux (Good Goût), sur le bon timing pour vendre.
Convivialité et gastronomie
Des dégustations mémorables ont mis en lumière des partenaires tels que Caviar Prunier, Chocolat Alain Ducasse, Tempéra, Conserverie 7 Collines, Pif à Papa, JC David, et La Brasserie Parisienne. Le dîner végétal signé par le chef Édouard Chouteau du restaurant La Laiterie a sublimé des produits régionaux.
Merci à nos partenaires !
Un immense merci à Kéa, Manageria, Moncey Avocats, Pictet Wealth Management, et BPI et la FEEF pour leur soutien.
Le FoodCamp 2024 s’impose encore une fois comme un espace de réflexion et d’action pour repenser les modèles alimentaires et économiques. Une édition qui inspire à transformer l’industrie pour conjuguer performance et responsabilité.
